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Les vendanges à la maison année 2006
Nous vendangeons tout à la main.
Nous avons depuis plusieurs générations accueilli un certain nombre de vendangeurs au sein de notre maison. Nourris et logés, c’était encore l’ambiance traditionnelle des vendanges de notre enfance.
La main d’oeuvre se faisant de plus en plus rare et les lois devenant de plus en plus draconiènes pour l’hébergement, nous avons opté pour l’année 2007 pour une équipe de vendangeurs à tâche (c’est-à-dire qu’ils sont rémunérés aux kilos de raisins cueillis), des personnes qui sont de la région. Nous n’avons donc pas besoin de les loger. Ces personnes qui sont de la région peuvent ainsi rentrer chez elle chaque soir. Il n’y a que les personnes qui travaillent au pressoir qui sont logés et nourris à la maison.
