Nous avons choisi une dénomination en parfaite harmonie avec les caractéristiques techniques de notre cuvée et l’univers de la plongée sous-marine, passion historique de la Maison Edmond Bourdelat.
Notre flacon a séjourné à 60 mètres de profondeur. À une telle profondeur, il peut survenir un phénomène connu sous le nom de narcose, également appelée « ivresse des profondeurs », un effet naturel provoqué par une concentration excessive d’azote.
IMMERSION :
Différentes conditions sont réunies pour que le contenu de ce qui a été mis en bouteille devienne unique :
Température de 8 degrés Celsius. Conservation dans une obscurité totale et un pression constante.
L’ effet des marées lié au phénomène d’attraction lunaire joue un rôle exceptionnel sur son vieillissement.