Nous y sommes ! HVE & VDC
Visant toujours une amélioration de la qualité de mes raisins afin de tendre vers la perfection, j'ai fait le choix de m'engager dans les certification HVE (Haute Valeur environnementale) et VDC (Viticulture durable en Champagne).
Ces certifications concourent de façon majeure à la valorisation de la démarche agroécologique.
Pour la culture de la vigne, les critères principaux sont :
– favoriser la biodiversité par la présence de haies, d’arbres, d’espaces naturels préservés.
– Diminuer le nombre de traitements phytosanitaires et des doses de produits utilisées, par l’utilisation de techniques de remplacement des désherbants comme le semis d’herbes entre les rangs ou le travail du sol mécanique.
– Raisonner l’utilisation d’engrais, par la priorité donnée aux engrais organiques.
Ces labels font l’objet de contrôles réguliers par un organisme indépendant et il est identifiable par les logos suivants.
